2 салата: из капусты и освежающий

Салат из квашеной капусты с луком и свеклой

300 г квашеной капусты, по 1 луковице и свекле, сметана, зелень и соль по вкусу.

  • Очищенный лук мелко нарезать, вареную свеклу натереть на крупной терке.
  • Смешать квашеную капусту с луком и свеклой, добавить сметану, слегка посолить.
  • Подать к столу, посыпав рубленой зеленью.

Салат «Освежающий»

Небольшая редька, морковь, яблоко (лучше антоновское), 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль.

  • Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке.
  • Тщательно перемешать.
  • Добавить толченый чеснок и цедру.
  • Выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *