2 супа из грибов

Суп грибной

  • Свежие грибы отварить, вынуть из кастрюли, нарезать.
  • В грибной бульон всыпать рис или пшено, в конце варки — поджаренный на растительном масле лук, затем — ранее вынутые грибы.
  • Прокипятить.
  • Подать со сметаной и зеленью.

На 500 г грибов — 0,5 стакана крупы, 1 луковица, сметана, зелень — по вкусу.

Суп из свежих опят

  • Грибы порезать, отварить.
  • Затем всыпать гречневую крупу, добавить репчатый лук и варить до готовности.
  • Подать со сметаной и зеленью.

На 300 г опят — 4 ст. ложки гречки, 1 луковица, сметана, зелень — по вкусу.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *