Десерт «Любовь к трем апельсинам»

2 мандарина, 4 апельсина, 2 ст. ложки апельсинового ликера, 5 ст. ложек сахара, 2 ч. ложки желатина, взбитые сливки, тертый шоколад, листочки мяты.

  • Желатин залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, оставить на 40 мин., подогреть (не кипятить!) на слабом огне и, постоянно помешивая, довести до растворения.
  • Мандарины разделить на дольки, удалить пленки.
  • Из апельсинов отжать сок, добавить ликер, перемешать.
  • В кастрюлю влить 1 стакан теплой воды, всыпать сахар и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 мин.
  • Сироп снять с огня, остудить.
  • В сироп влить апельсиново-ликерную смесь, желатин, перемешать, поставить на слабый огонь, довести до кипения.
  • Положить дольки мандаринов, охладить.
  • Разлить полученную массу по формочкам, поставить в холодильник на 4 часа.
  • Украсить сливками, шоколадом и мятой.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *