Картофель с фасолью и чили

4 средние молодые картофелины, 3 побега зеленого лука, 1 перец чили, по 2 ст. ложки соевого соуса и подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 400 г консервированной красной фасоли, 1 ст. ложка кунжутного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

  • Картофель вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать крупными кубиками, сварить до полуготовности.
  • Лук и чеснок измельчить.
  • Перец очистить от семян, нарезать тонкими кольцами.
  • В большой сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить, постоянно помешивая, лук и чили.
  • Добавить чеснок, готовить 30 секунд.
  • Положить картофель, перемешать.
  • Добавить фасоль, соевый соус, кунжутное масло, посолить, поперчить.
  • Готовить, помешивая, 7-8 мин.

Совет

Перед подачей к столу посыпать семенами кунжута и зеленью кинзы.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *