Рыба по-пражски

Средняя горбуша, 1 ст. сметаны, 4 ст.л. сливочного масла, 450-500 г шампиньонов, 2-3 луковицы, 2 ст.л. муки, пол-лимона, соль, черный молотый перец — по вкусу.

  • Рыбу почистить, удалить кости, нарезать кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
  • Измельченные грибы и мелко нарубленный лук обжарить в сливочном масле до золотистого цвета последнего, влить тонкой струйкой сметану, добавить муку, протушить 5 мин.
  • В лодочки из фольги разложить куски рыбы, залить грибным соусом, запекать в разогретой духовке 30 мин.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *