Суп и пирожки из черемши

Суп

300 г картофеля, по 20 г черемши, моркови и репчатого лука, 10-20 г растительного масла, 700 мл воды или бульона, специи по вкусу.

  • Очищенный картофель нарезать кубиками, варить 10-15мин., добавить спассерованные в масле лук и морковь.
  • За 10 мин. до окончания варки положить измельченную черемшу и специи.

Пирожки

Готовое дрожжевое тесто.

Для начинки: 500 г черемши, 100 г риса, 2 сваренных вкрутую яйца, растительное масло, черный молотый перец и соль по вкусу.

  • Тесто раскатать, вырезать кружочки, на каждый выложить начинку, края защипать.
  • Выпекать в духовке до готовности.

Начинка

  • Отварить рис, добавить измельченные листья черемши, рубленые яйца, масло, соль, перец, воду для желаемой консистенции.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *