Мхали из белокочанной капусты

Кочан капусты, 0,5 ст. измельченных ядер грецких орехов, 1 ст.л. винного уксуса, по 2 ст.л. рубленой зелени петрушки, кинзы, укропа, 4 давленых зубка чеснока, 1 ч.л. красного молотого перца, 1 ч.л. хмели-сунели, черный молотый перец и соль — по вкусу. У очищенного кочана вырезать кочерыжку, разрезать кочан на 2 части.…

Continue reading