Рецепт домашнего кваса и салат на зиму

Стоит жара. А чем лучше всего утолять жажду, как не домашним кваском? Предлагаю свой рецепт домашнего кваса. В эмалированное ведро сложить 0,5 кг ржаных сухарей, 100-200 г сахара, 100 г дрожжей, 10-15 штук сушеных абрикосов (можно заменить большой горстью изюма), залить 10 л воды. Накрыть крышкой и оставить на двое…

Continue reading