грибы

2 рецепта из грибов на второе

Жаркое Свежие грибы ошпарить кипятком, обсушить в салфетке, поджарить в масле с луком. Перед подачей добавить нарезанные кружками яйца, посыпать зеленью. На 500 г грибов — 3 яйца, 2 луковицы, зелень. Шашлык из грибов Крепкие молодые грибы бланшировать в кипящей воде 15 минут, откинуть на дуршлаг и нанизать на деревянные…

Continue reading

Грибной обед. 2 рецепта

А теперь самое время приготовить грибной обед. Пригласить соседей по даче и похвалиться своими достижениями на лесной полянке и у плиты. Вот несколько простых рецептов. Салат грибной со свежими овощами Отварить грибы, картофель, яйца. Порубить, смешать с нарезанными помидорами, огурцами, луком. Заправить сметаной и горчицей. На 300 г грибов —…

Continue reading