Паштет «Тресковый»

300 г филе трески, 250 г брокколи, 1 стакан взбитых сливок, 1 пучок зеленого лука, 1 яичный белок, 3 ст. ложки томатного пюре, черный молотый перец и соль по вкусу. Филе трески измельчить, добавить белок, посолить, взбить в миксере до консистенции пюре, ввести полстакана сливок. Половину лука измельчить, добавить в…

Continue reading