Мамин пирог

Для теста: 400 г муки, по 100 г сливочного масла и сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соды, соль по вкусу. Для яблочной начинки: 600г кисло-сладких яблок, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка лимонного сока, 1/4 ч. ложки корицы. Кроме того, 1 яичный желток. Насыпать муку…

Continue reading