Плюшки

Для теста: 500 г муки, 6 яичных белков, 30 г дрожжей, 120 г сливочного масла или маргарина, кардамон, сахар и соль по вкусу. Растительное масло для жарки. В кастрюле растопить масло или маргарин, влить 2 стакана кипятка. Помешивая, всыпать муку. Поставить кастрюлю на огонь и продолжать мешать до тех пор,…

Continue reading