Картофельные тефтели

1,5 кг картофеля, яйцо, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, соль — по вкусу, растительное масло для жарки. Для лимонного соуса: 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара, сок 0,5 лимона, 1 ст. воды, соль. Картофель тщательно промыть, залить кипятком, сварить до готовности, очистить. Не давая…

Continue reading