Телятина «Зимушка»

1 кг телятины, 150 г маринованной моркови по-корейски, 2 огурца, 150 г острой маринованной свеклы по-корейски, листики базилика, соль, чеснок — по вкусу. Телятину вымыть, нашпиговать очищенными зубчиками чеснока, посолить. Запекать 30 мин. при 200 град. Готовое мясо нарезать крупной соломкой, перемешать с морковью и свеклой. Выложить мясо на гарнир…

Continue reading