Яйца под соусом и яичный пирог

Под соусом «Бешамель» 4 сваренных вкрутую яйца, 250 мл соуса «Бешамель», 30 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, эстрагона, кервеля и шнитт-лука по 1 ч. ложке дижонской горчицы и измельченного чеснока, 15 г свежих хлебных крошек, щепотка мускатного ореха, соль…

Continue reading