Яйца по-шотландски

6 сваренных вкрутую яиц, 2 сырых яйца, 350 г свиного фарша, по 2 ст. ложки пшеничной муки и растительного масла, 20 г панировочных сухарей, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 1ч. ложка тертой лимонной цедры, по 1/4 ч. ложке сухого тимьяна, чабера, молотого кориандра и тертого мускатного ореха, черный молотый…

Continue reading