Запеченный лосось

8 средних картофелин, 450 г лосося (свежего, соленого или копченого), 1 ст. сливок, 2 яйца, 1-2 луковицы, соль, зелень петрушки, укропа — по вкусу, 50 г сливочного масла. Картофель очистить, нарезать тонкими брусочками, лук — кольцами. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Яйца взбить со сливками, если лосось свежий, смесь хорошо посолить.…

Continue reading