Закуска «пикантная» и паштет из сельди

Закуска «Пикантная»

Зеленый салат, ветчина, зелень укропа и петрушки, брынза, красный и желтый сладкий перец, оливки без косточек, лимон (количество ингредиентов произвольное).

  • Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать мелкими кубиками.
  • Брынзу и зелень измельчить.
  • Добавить перец, перемешать.
  • Тонкие ломтики ветчины намазать приготовленной массой, свернуть рулетом, завернуть в салатные листья, закрепить деревянной зубочисткой, верх которой украсить оливкой и ломтиком лимона.

Паштет из сельди с чесноком и творогом

300 г сельди, 200 г творога, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки или укропа.

  • Сельдь вымочить в нескольких водах.
  • Почистить, отделить филе, пропустить через мясорубку вместе с творогом.
  • Чеснок растолочь, зелень измельчить, соединить с творожно-селедочной массой.
  • Тщательно перемешать.

Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *