Салат из квашеной капусты с луком и свеклой
300 г квашеной капусты, по 1 луковице и свекле, сметана, зелень и соль по вкусу.
- Очищенный лук мелко нарезать, вареную свеклу натереть на крупной терке.
- Смешать квашеную капусту с луком и свеклой, добавить сметану, слегка посолить.
- Подать к столу, посыпав рубленой зеленью.
Салат «Освежающий»
Небольшая редька, морковь, яблоко (лучше антоновское), 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль.
- Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке.
- Тщательно перемешать.
- Добавить толченый чеснок и цедру.
- Выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить.
Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.