- Приготовить жидкое тесто, как для оладий, но не на молоке, а на пиве: пиво смешать со взбитым желтком, всыпать просеянную муку, соль, взбить все вместе, добавить отдельно взбитый белок и осторожно перемешать.
- Горбушу нарезать ломтиками, слегка посолить.
- Наколоть каждый ломтик рыбы вилкой, обмакнуть в тесто и обжарить в кипящем растительном масле.
- Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Будьте сыты с порталом Всё Для Женщин.