Отбивные «для любимого»
600-700 г любого мяса, яйцо, 2 ст.л. молока, 200-250 г сыра, 1 -2 луковицы, 100-150 г сала, полбатона, панировочные сухари, соль, черный молотый перец —… Подробнее »Отбивные «для любимого»
600-700 г любого мяса, яйцо, 2 ст.л. молока, 200-250 г сыра, 1 -2 луковицы, 100-150 г сала, полбатона, панировочные сухари, соль, черный молотый перец —… Подробнее »Отбивные «для любимого»
Средняя горбуша, 1 ст. сметаны, 4 ст.л. сливочного масла, 450-500 г шампиньонов, 2-3 луковицы, 2 ст.л. муки, пол-лимона, соль, черный молотый перец — по вкусу.… Подробнее »Рыба по-пражски
(на одну порцию) 150 г филе свинины, яйцо, небольшой помидор, 2-3 ст.л. измельченных жареных грибов, 1 ст.л. пассерованного лука, 1 ст.л. мелко нарезанной ветчины, растительное… Подробнее »Новогодние табакерки
По 1 ст. сметаны и сахара, 3 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом. Из всех продуктов замесить тесто, разделить на две части, в одну… Подробнее »Торт «мишка на севере»
8 средних картофелин, 450 г лосося (свежего, соленого или копченого), 1 ст. сливок, 2 яйца, 1-2 луковицы, соль, зелень петрушки, укропа — по вкусу, 50… Подробнее »Запеченный лосось
Приготовить жидкое тесто, как для оладий, но не на молоке, а на пиве: пиво смешать со взбитым желтком, всыпать просеянную муку, соль, взбить все вместе,… Подробнее »Горбуша в тесте
200 г филе лосося, 450 г слоеного дрожжевого теста, 200 г шпината, 1 ст.л. воды, 2 яйца, соль, перец — по вкусу. Для начинки: 450… Подробнее »Лосось «восхитительный»
Красную рыбу подержать в морозилке не менее 3-х суток, разморозить, нарезать пластами. 2 ст. соли, 2 ст. сахара, черный перец, кориандр, лавровый лист, гвоздика, чеснок,… Подробнее »Красная рыба пряная
0,5 ст. перловой крупы, 8 шт. картофеля, 1 ст. сушеных грибов, по 2 моркови и луковицы, 0,5 ст.л. муки, свекла, зелень петрушки, растительное масло, соль,… Подробнее »Грибной суп «перловик»
Кочан капусты, 0,5 ст. измельченных ядер грецких орехов, 1 ст.л. винного уксуса, по 2 ст.л. рубленой зелени петрушки, кинзы, укропа, 4 давленых зубка чеснока, 1… Подробнее »Мхали из белокочанной капусты