Картофель «Праздничный»
1 кг картофеля, 200 г копченой свиной грудинки, 150 г твердого сыра, 3 зубка чеснока, 2 ст.л. рубленой петрушки, 4 ст.л. сливок, соль, перец —… Подробнее »Картофель «Праздничный»
1 кг картофеля, 200 г копченой свиной грудинки, 150 г твердого сыра, 3 зубка чеснока, 2 ст.л. рубленой петрушки, 4 ст.л. сливок, соль, перец —… Подробнее »Картофель «Праздничный»
1,5 кг картофеля, яйцо, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, соль — по вкусу, растительное масло для жарки. Для лимонного соуса: 2 ст.л. сливочного… Подробнее »Картофельные тефтели
2 небольших баклажана разрезать вдоль на 2 части и положить на разогретую сковороду разрезами вниз. Обжаривать баклажаны в растительном масле 5 мин., а затем выложить… Подробнее »«Баклажанчики»
50 г свиного сала (свежее или соленое), по 50-70 г ветчины, копченой колбасы, сосисок, луковица, морковь, 50-100 г соленых огурцов, 2 ст.л. томатной пасты или… Подробнее »Солянка «Бой курантов»
0,5 кг мяса (можно взять ветчину, вареную колбасу), 2 моркови, 400 г спаржевой фасоли, банка консервированной красной фасоли в остром соусе, 1,5 банки воды (банка… Подробнее »Мясное рагу «С новым годом!»
1 кг телятины, 150 г маринованной моркови по-корейски, 2 огурца, 150 г острой маринованной свеклы по-корейски, листики базилика, соль, чеснок — по вкусу. Телятину вымыть,… Подробнее »Телятина «Зимушка»
500 г копченого мяса, 2-3 банана, 100 г арахиса, 250 г сыра, немного майонеза, любое масло для смазывания формы, соль — по вкусу. Мясо нарезать… Подробнее »«Арахисовый сюрприз»
1,7 кг свинины, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. томатной пасты, 600 г квашеной капусты, 400 г лука, по 0,6 л овощного бульона и красного… Подробнее »Свинина с квашеной капустой
Гусь, 2 головки чеснока, соль, 2 лавровых листа, перец, уксус — по вкусу. Тушку небольшого гуся выпотрошить, острым ножом сделать в коже много маленьких дырочек… Подробнее »Запечённый гусь «Новогодний»
1 кг куриного филе нарезать на пласты, отбить, посолить, поперчить, сложить в миску со взбитым яйцом и оставить на полчаса в холодильнике. Пропустить через мясорубку… Подробнее »Праздничные конвертики