Правда ведь, скучно каждое утро поглощать неизменный бутерброд с колбасой или сыром?
Вы возразите, что утреннее время дорого и бутерброды в самый раз.
Ну и не изменяйте своим привычкам. Бутерброды – так бутерброды!. Но призовите, уж, тогда на помощь фантазию. Во–первых, сливочное масло и колбаса – огромная нагрузка на печень, во – вторых – вредно для фигуры. В – третьих – честно, неужели не надоело?
Известно большое количество вкуснющих намазок, бережно относящихся к желудочно–кишечному тракту. Я вас познакомлю с идеями таких масс, и вы сможете сочинять быстрые в приготовлении намазки соответственно своим вкусам.
Итак, приступим. Заменим сливочное масло обезжиренным творогом с овощными добавками, снизив калорийность, по меньшей мере, втрое.
Не переживайте, не собираюсь кормить вас пресной пищей. Будет очень сытно и вкусно. Творог даёт такое ощущение сытости, что, съев три бутерброда утром, вы об обеде и не вспомните.
Итак, идея 1. Творог с овощными добавками, травками и пряностями. Добавки улучшат вкус, цвет и аромат основного продукта.
В творог можно добавить мелко нарезанный зелёный или репчатый лук, майонез, соль и укроп; можно растёртые варёные яйца с горчицей, укропом и зелёным луком.
Хороши на бутерброде сельдь с луком и майонезом или сметаной. Печёночный паштет с мелконарезанным укропом на творожной подушке очень вкусен.
Классическая пикантная намазка: творог, натёртый чеснок, майонез, укроп – никого не оставит равнодушным. Также, как и корейская морковка в смеси со сметаной и дроблёнными орехами.
Идея 2. Овощная икра ( баклажанная, свекольная, грибная, аджика, ассорти) из магазинных баночек или баночек собственного приготовления внесут приятное разнообразие в еду, впрочем, как и рыбные консервы в сочетании с нарезанным репчатым луком.
Естественно, приготовление намазок не должно занимать много времени . И вообще их лучше приготовить вечером, а утром только намазать на хлеб.
В творог можно добавлять просто только специи (перец чили, горчицу, базилик, розмарин, хрен, ванилин, корицу. Они изменят вкус его до неузнаваемости.
3 идея. Добавление в творог мёда, варенья, изюма, сухофруктов, кусочков свежих фруктов, какао.
Идея 4. Ну, что уж только бутерброды с утра. Можно позавтракать отваренной и отцеженной с вечера вермишелью, в которую утром добавляем сахар, сметану и ягоды. Объедение! Едим холодным.
Идея 5. Утром разогреть на сковородке блины и завернуть в них одну из этих начинок.
Идея 6. Выложить на сковородку одну из начинок и залить смесью из взбитых яиц, творога и майонеза.
Идея 7. Одну из начинок расположить на салатном листе. Предупреждаю: это голодно!
Экспериментируйте! Это интересно. Приятного аппетита!
Автор: Анастасия В.